Großes Rotwein-Seminar
Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen
Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus?
Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.
Leistung
- Dauer: 3 Stunden
- 12 Weine
- Rotwein-Aromarad
- Wasser
- Brot
98 €/89 €* pro Person
*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen
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Teilnehmerstimmen
Sehr gut; neutrale Info; keine Verkaufsveranstaltung; macht Lust auf mehr: Weinkenner I und Weinkenner II - ich freue mich drauf, gute Grundlagenvermittlung, angenehme Atmosphäre, sehr guter Imbiss.
Martin Baumann
Sehr viele Informationen, aber konzeptionell gut aufbereitet; daher keine Überforderung, sondern Lust auf Mehr!
Frauke Gertz
Ich habe schon viele Weinverkostungen gemacht, aber keine war bisher so intensiv und verständlich. Man verkostet den Wein nicht nur, man erlebt ihn richtig. Endlich habe ich das Gefühl, einen Wein zu erkennen, der mir schmeckt.
Daria Thomaßen
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