Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Fisch & Wein

Fisch- und Meeresfrüchte, Lachs und Wein

Die Vielfalt, Fisch zuzubereiten, ist unerschöpflich. Das Seminar widmet sich Fisch- Spezialitäten und dem dazu passenden Wein. Wie beim Wein so kommt es auch beim Fisch vor allem auf Gehalt und Würze an. Sie erfahren, wie wir Geschmack wahrnehmen und was das Schmecken beeinflusst. Erleben Sie dabei erstaunliche Geschmackseindrücke! Probiert werden zahlreiche Kombinationen von Fisch- Spezialitäten und Wein. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert, und Sie lernen die Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen.

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Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Weine
  • Fischspezialitäten
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

89 €/79 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Schöne Mischung aus Info zum Essen, Hintergründen und Wein-Wissen. Sehr aufschlussreich bezüglich Essens- & Wein-Kombinationen. Die hauseigenen Gänge waren hervorragend. Danke für einen gelungenen Abend in netter Atmosphäre!!!
Maren Baermann

Sehr interessant, gemütliche Atmosphäre ind einer alten Bäckerei. Viel Fachwissen von einer äußerst kompetenten Bettina Duwe - dennoch alltagstauglich! Sehr zu empfehlen für Kenner und Einfach-nur-Genießer!
Ulrich Velling

Sehr interessanter Abend und sehr lecker! Wahnsinnige Geschmackserlebnisse und viele Infos. Vielen Dank, dass hat Lust auf mehr Seminare gemacht!
Claudia Laubenstein


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