Weinseminare in Köln

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Fisch & Wein

Fisch- und Meeresfrüchte, Lachs und Wein

Die Vielfalt, Fisch zuzubereiten, ist unerschöpflich. Das Seminar widmet sich Fisch- Spezialitäten und dem dazu passenden Wein. Wie beim Wein so kommt es auch beim Fisch vor allem auf Gehalt und Würze an. Sie erfahren, wie wir Geschmack wahrnehmen und was das Schmecken beeinflusst. Erleben Sie dabei erstaunliche Geschmackseindrücke! Probiert werden zahlreiche Kombinationen von Fisch- Spezialitäten und Wein. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert, und Sie lernen die Grundregeln bei der Auswahl von Weinen zu bestimmten Speisen kennen.

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Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Weine
  • Fischspezialitäten
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

89 €/79 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Viel gelernt! Sehr gutes Essen. Ein Kompliment an die Küche. Trotz meiner Vorliebe für Rotwein; absolut überzeugende Vorstellung und Verkostung der "Weißen".
Harald Sassenberg

Auch diesmal wieder spannend - gleichzeitig entspannend - mehr als ein Blick über den Glasrand.
Heinz Josef Bank

Es war ein Gedicht! Das Essen war köstlich und die Auswahl der Weine fantastisch! Ich komme wieder!
Anna Heimes


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