Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Großes Rotwein-Seminar

Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.

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Leistung

  • Dauer: 4 Stunden
  • 15 Weine
  • Rotwein-Aromarad
  • Wasser
  • Brot

98 €/89 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Ich finde die Art und Weise, in der den Teilnehmern "Rotwein" näher gebracht wird, sehr informativ. Die Auswahl der zur Erklärung angebotenen Weine ist sehr gut geeignet. Ich werde sicher auch noch die anderen Seminare besuchen. Das Fachwissen ist absoluter Wahnsinn!
Michael Meng

Interessante, lebendige Gestaltung des Seminars. Viel Hintergrundwissen, schönes Ambiente. Gute Tipps, die man direkt anwenden kann. Leckeres Essen, leckerer Wein.
Manfred Meyer

Äußere Bedingungen: super Lokalität, Räumlichkeit, Ausstattung, gesamter Rahmen/einschl. Essen inhaltlich: sehr ausgewogen und dem großen Gebiet entsprechend, vielseitige Inhalte (etwas zu anspruchsvoll für Einsteiger vielleicht). Darbietung: sehr positiv, angemessen und angenehm!
Sylke Wendrich


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