Schaumweine der Welt

Von Champagner, Winzersekt, Crémant, Secco und Co.

Der Abend stellt unterschiedliche Schaumweintypen und Qualitäten vor. Lernen Sie über die sensorische Beurteilung der Perlage und Aromatik die vier verschiedenen Herstellungsverfahren und die wichtigsten Schaumweinregionen praxisnah kennen.

Entdecken Sie bei der Degustation von hochwertigen Schaumweinen, was sich hinter Begriffen wie “Methode champenoise', Flaschengärung, “Dègorgement„, „Cuve close„ verbirgt. Außerdem können Sie dann auch erklären, wie man Champagner richtig öffnet, und warum der Korken niemals knallen darf.


Leistung

  • Dauer: 2 Stunden
  • Weine
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

54 €/49 €* pro Person

*) Ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen


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Teilnehmerstimmen

Guter Aufbau - sachlich + informativ sehr anschaulich! Gelungen.

Christian Bewerunge

Sehr gut erklärt, viele Infos zusätzlich: etwa welches Gericht zu dem jeweiligen Schaumwein schmeckt. Hat mir so gut gefallen, dass ich wiederkommen werde!!!

Barbara Bank

Perfekt präsentiert, super Abwechslung in der Verkostung und super ausgewählte Beispiele gute Informationen für das Basiswissen. Es hat sehr viel Freude am Schaumwein gemacht.

Jörg Sperner

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