Weinseminare in Köln

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Großes Rotwein-Seminar

Von lebhafter Frucht, kräftigen Tanninen und milden Aromen

Die Farbe von Rotwein schwankt zwischen hellrot und fast schwarz. Was sagen uns die Farbschattierungen über die Rebsorte, Weinbereitungsmethoden, Jahrgangscharakteristik und die Reifung des Weins? Und wie wirken sich diese geschmacklich aus? Welche Differenzen bestehen zwischen den verschiedenen Weinbereitungsarten für Rotwein und grundsätzlich gegenüber Weißwein? All diese Fragen werden anhand verschiedener Weintypen und Stile von den Klassikern aus Bordeaux und Burgund bis hin zu den Newcomern beantwortet.

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Leistung

  • Dauer: 4 Stunden
  • 15 Weine
  • Rotwein-Aromarad
  • Wasser
  • Brot

98 €/89 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"Das Seminar ist sehr professionell und trotzdem für Laien verständlich, mit großem Lernerfolg. Man lernt wirklich unterschiedliche Rebsorten und Geschmacksrichtungen zu erkennen!"
Ludger Maier

Ich habe schon viele Weinverkostungen gemacht, aber keine war bisher so intensiv und verständlich. Man verkostet den Wein nicht nur, man erlebt ihn richtig. Endlich habe ich das Gefühl, einen Wein zu erkennen, der mir schmeckt.
Daria Thomaßen

Was ein wundervollen Wochenabschluss! Ihr schafft es Euren Gästen eine tolle Mischung aus Weinwissen, Gemütlichkeit und Inspiration entgegen- und mitzugeben. Merci.
Dorothee Conraths


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