Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Brotbackkurs

Duftendes Brot selbst gebacken

Gesundes, wohlschmeckendes Brot bäckt man am heutzutage besten selbst. Einst waren nur Wasser, Mehl und Salz die Zutaten für ein gutes Brot. In dem Brotbackkurs backen wir in traditioneller Herstellungsweise Brote. Alle Teige, werden mit Hefe, Weinstein oder selbstangesetztem Sauerteig ohne Zusatzstoffe bereitet. Der Kurs informiert über Mehle, insbesondere Biomehle und Sorten, richtige Teigherstellung und -verarbeitung, sowie Garzeiten und -temperaturen. Frisch aus dem Ofen werden selbstverständlich sofort das selbstgebackene Roggenbrot, das köstliche Körnerbrot und die duftende Weizenbrötchen probiert.

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Leistung

  • Dauer:4 Stunden
  • Seminarunterlagen
  • Wasser

89 €/79 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

Sehr viele Informationen, gute Tipps, paxisrelevant und nützlich
Sabine Rienas

Sehr praxisnah, wertvolle Tippsa, nette Atmosphäre, köstliche Backergebnisse. Alles in Allem eine sehr schöne Veranstaltung! DANKE!
Elke Meyer

Klare Ausführung, sehr informativ. Meine Fragen wurden umfangreich beantwortet. Die praktischen Handhabungen waren sehr lehrreich. Eine gelungene Einführung in die Brotbackkunst
Margarete Dahlmann


Termine für dieses Seminar werden gerade aktualisiert. Gerne können Sie auch einen individuellen Termin mit uns vereinbaren - ab einer Gruppengröße von 10 Personen.


Teilnehmer des Brotbackkurses haben auch folgende Veranstaltungen besucht:

ab 69 €

ab 79 €

Terminübersicht
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