Weinseminare in Köln

kompetent - informativ - unabhängig

Bon Fromage et Vin

- Käse und Wein

Sie wollten schon immer wissen, welcher Käse zu Chardonnay, Pinot Grigio und Cabernet Sauvignon passt? In dem Weinseminar erfahren Sie wie wir Geschmack wahrnehmen und welche Einflüsse auf das Schmecken einwirken. Beim Wein kommt es auf Gehalt, Reife und Würze an - so auch beim Käse. Fruchtiger Riesling, zarter Pinot noir, oder trockener Chardonnay - dazu milder Reblochon, rassiger Gorgonzola und kräftiger Comté: in unserem Weinseminar entdecken Sie die perfekte Kombination aus Wein und Käse und lernen die feinen Gemeinsamkeiten und Unterschiede geschmacklich kennen. Die Harmonie von Wein und Speisen wird erörtert. Lernen Sie die Grundregeln der passenden Auswahl von Weinen zu Speisen kennen. Die Weinveranstaltung dauert ungefähr 2,5 Stunden. Sie erhalten acht Weine und acht Käse und probieren die köstlichen Kombinationen unter der Anleitung eines Sommeliers. Wasser und Brot werden zum Neutralisieren gereicht..

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Leistung

  • Dauer: 2,5 Stunden
  • Weine
  • Käse
  • Seminarunterlagen
  • Wasser
  • Brot

79 €/69 €* pro Person

*) ab einer zeitgleichen Buchung für mindestens 2 Personen

Teilnehmerstimmen:

"Super! Hat mir richtig gut gefallen - ich habe sehr gute und für mich neue Käsesorten kennengelernt und ebenfalls vielseitige Weine. Frau Duwe habe ich als als kompetent wahrgenommen. Ich habe viel gelernt - auch über Sommeliers :-)"
Linda Maier

"Ich habe erstaunliche Geschmackserlebnisse gehabt und konnte mein Vorurteil, dass man Käse mit Rotwein kombinieren sollte, revidieren. Es waren tolle Weißwein-Käse-Kombinationen, vielen Dank! Die Atmosphäre war auch sehr entspannt und der Zeitrahmen wird sehr locker ausgelegt, es bleibt also immer Zeit für Fragen!"
Thomas Quast

"Sehr informativ, sehr authentisch, sehr lecker! Ich habe den Abend genossen, einiges gelernt, dabei sehr nette Menschen kennengelernt aber vor allem hervorragende Weine getrunken und dabei in Kmbination mit dem Käse echte Überraschungen erlebt. Danke "
Birgit Wieland


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